Variedad : Tempranillo (vendimiada a mano) Graduación : 13,5º Elaboración : Elaborado por vinificación tradicional, encubando uva despalillada en depósitos de acero inoxidable durante 10 días. Acabada la fermentación, pasa a barricas de roble francés y americano donde se lleva a cabo la fermentación maloláctica durante 2...

Este vino especial está hecho con viñas de pie franco de más de 70 años y con producción muy pequeña, el resultado es un vino único muy concentrado, con mucho color y una complejidad de aromas que cambian año tras año,( grosellas maduras, tabaco cuero). No solo dificil de entender pero también algo diferente para los grandes amantes del vino.

Vino Tinto joven DO La Mancha Variedades: 100% Tempranillo

Variedades: 50% SYRAH 50% TEMPRANILLO Contenido Alcohólico: 14% De color limpio y brillante, es un vino que dibuja intensos colores rojo cereza y tonos violeta muy marcados derivados de la aportación de la uva Syrah. Posee una nariz muy expresiva y viva en la que destacan aromas frutales y violetas. Vino sabroso, con muy buena estructura y un sabor intenso y...

Variedad: 100% Tempranillo Contenido Alcohólico: 14% Elegante, de color rubí­ y reflejos violáceos que denotan su juventud. Voluptuosos aromas a bayas, frutas del bosque, regaliz y moras. Vino goloso y aterciopelado, con un paso en boca suave y elegante y con una acidez muy equilibrada. Ideal para carnes rojas, estofados, pastas, pizzas, quesos y...

VARIEDAD: Syrah 100%. NOTA DE CATA: Vino tinto de color púrpura. Nariz limpia y franca con aromas a violeta y moras maduras. En boca se presenta amable y sabroso, con un final largo y persistente. MARIDAJE : Ideal con quesos, carnes rojas y caza.

VARIEDAD: Tempranillo 100%. NOTA DE CATA: Limpio y brillante color cereza, aroma de intensidad media - alta a frutas rojas. En boca presenta una acidez equilibrada y despliega su vigor de juventud. MARIDAJE: Ideal con patés y guisos de carne.

Vino procedente de una gran selección de nuestras uvas Tempranillo, seguida de una esmerada fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y una maceración de sus hollejos de 7 a 10 días.

Variedad: 100% Tempranillo Graduación : 13,5º Elaboración : En el corazón del mayor viñedo del mundo, La Mancha, nace este vino reserva elaborado con uvas seleccionadas en las parcelas con más historia de la bodega. Tras una larga fermentación a temperatura controlada de 24-25ºC. A continuación, pasamos al envejecimiento del vino durante 12 meses...