Variedad : Macabeo (vendimiada a mano) Graduación : 12,5º Elaboración : La fermentación del mosto yema se inicia en depósito de acero inoxidable a baja temperatura, para terminar la misma en barricas bordelesas de roble, donde permanece con sus finas lías durante dos meses. Cata : Vino blanco elaborado con...

VARIEDAD: Tempranillo 100%. NOTA DE CATA: Intenso color rojo rubí brillante. En nariz encontramos frutas maduras, café y chocolate, unidos a los tonos balsámicos de la madera. En boca, muestra un delicado equilibrio tánico y una acidez adecuada. Agradable postgusto, dejando buen recuerdo en el paladar. MARIDAJE: Ideal con carnes rojas, carnes a la...

Selección de nuestras mejores uvas de Cabernet criadas en nuestros más viejos viñedos para elaborar nuestra edición limitada de 6500 botellas. Nuestro enólogo ha elaborado este especial Reserva con Cabernet Sauvignon. Nuestro Reserva es envejecido en barricas nuevas de tipo Americana (30%) y Francesa (70%) durante 18 meses. Posteriormente es envejecido en botella durante 18...

Vino procedente de una gran selección de nuestras uvas Tempranillo, con una corta maceración de los hollejos, seguido de una esmerada fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.