🏅 Características destacadas de Pedroheras Tempranillo

Tipo de vino: Tinto Joven (sin crianza).

Color: Elegante rojo rubí limpio y brillante, con reflejos violáceos que denotan su juventud y frescura.

Aroma (Nariz): Voluptuosos aromas de alta intensidad que recuerdan a frutas del bosque frescas, bayas, moras y notas distintivas a regaliz rojo.

Sabor / Boca: Goloso y aterciopelado, con un paso suave y elegante. Muestra una acidez muy equilibrada que realza sus matices frutales, dejando un paso amable y persistente.

Variedad: 100% Tempranillo.

Grado alcohólico: 14% vol.

🍷 Proceso de elaboración

Este vino se elabora a partir de uvas Tempranillo procedentes de los viñedos de Las Pedroñeras, en Cuenca. La vinificación se lleva a cabo de forma tradicional para un tinto joven, priorizando la extracción de color y aromas primarios. Esto se logra mediante la fermentación en depósitos de acero inoxidable bajo un estricto control de temperatura. El objetivo de este proceso sin paso por barrica es capturar y potenciar la intensidad de la fruta y los matices varietales de la Tempranillo, dando como resultado un vino estructurado, con cuerpo y un paso fácil y amable en boca.

🍽 Maridaje recomendado

Su perfil versátil y su elegancia aterciopelada lo hacen ideal para una amplia variedad de platos:

• Platos de Carne: Marida a la perfección con carnes rojas, estofados y guisos contundentes.

• Cocina Casual: Es un excelente compañero para pastas con salsas rojas, pizzas y bocados informales.

• Aperitivos: Ideal con quesos semicurados y curados, así como con patés y embutidos.