🏅 Características destacadas de Ojos del Guadiana Tempranillo Joven

Tipo de vino: Tinto Joven (sin paso por barrica).

Color: Rojo rubí intenso de capa alta, con tonalidades moradas muy marcadas que reflejan su juventud y vivacidad.

Aroma (Nariz): Aroma limpio y afrutado, con gran intensidad de frutos rojos y negros (cereza, mora). Se perciben notas de golosinas y toques especiados de pimienta blanca.

Sabor / Boca: Un vino fresco, equilibrado y sabroso en boca. Posee un carácter fluido, carnoso y un postgusto medio-largo, muy frutal, que invita a seguir bebiendo.

Variedad: 100% Tempranillo.

Premios: Medalla de Oro Gilbert & Gaillard; Medalla de Plata Gran Selección, entre otros.

🍷 Proceso de elaboración

El Ojos del Guadiana Tempranillo Joven es el resultado de la cuidadosa selección de uvas Tempranillo de los viñedos de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real). La vinificación se enfoca en la máxima conservación de los aromas primarios de la fruta, por lo que la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura constante. Este proceso de elaboración, sin intervención de madera, asegura que el vino conserve su carácter limpio y afrutado, destacando la frescura y el vigor típicos de un Tempranillo en su máxima juventud.

🍽 Maridaje recomendado

Su perfil fresco y frutal lo hace excepcionalmente versátil y un tinto ideal para cualquier momento:

• Carnes y Aves: Perfecto para acompañar aves, asados ligeros y carnes blancas.

• Aperitivos: Excelente con una tabla de quesos de media curación y semicurados, y patés.

• Otros: Marida muy bien con pastas, pizzas y cocina mediterránea en general.