🏅 Características destacadas de Epílogo Tinto Joven

Tipo de vino: Tinto Joven

Color (Fase Visual): Presenta una tonalidad violácea intensa, limpia y brillante, indicativa de juventud.

Aroma (Fase Olfativa): Dominada por frutos rojos y violeta. Se perciben además matices balsámicos y un sutil recuerdo a regaliz negro que aporta complejidad.

Sabor / Boca (Fase Gustativa): En boca se muestra vivo, bien equilibrado. Final prolongado y aromático.

Variedades: Coupage de graciano y tempranillo.

Graduación alcohólica: 13,5% vol.

🍷 Proceso de elaboración

Este vino se origina a partir de uvas seleccionadas procedentes de viñedos de gran calidad. Las variedades graciano y tempranillo se vinifican por separado para preservar sus características intrínsecas.

La elaboración se lleva a cabo mediante el sistema Ganímedes, que favorece una mayor frutosidad. Posteriormente, se realiza el ensamblaje final, buscando equilibrio, frescura y una marcada expresión varietal.

🍽 Maridaje recomendado

Gracias a su estructura y perfil aromático, es un vino versátil en la mesa:

• Carnes: Acompaña con acierto carnes rojas y presa, así como en elaboraciones con cierta intensidad.

• Quesos: Armoniza especialmente bien con quesos curados o de alto contenido graso, así como con patés.

Temperatura de servicio: Entre 16 y 18º C