🏅 Características destacadas de Taray Tempranillo

Tipo de vino: Tinto Joven (sin crianza en barrica).

Color (Fase Visual): Intenso color rojo con tonos que van del rojo cereza al picota y ribetes violáceos que atestiguan su gran juventud y vitalidad.

Aroma (Fase Olfativa): Ricos aromas a frutos rojos frescos (frambuesas, fresas) y moras. Se percibe una nariz limpia, intensa y con gran carga frutal.

Sabor / Boca (Fase Gustativa): En boca es muy sabroso y con una entrada agradable. Es cálido y equilibrado, con una sensación fresca gracias a su buena acidez y un final duradero que invita a repetir. Posee un buen extracto que le da cuerpo.

Variedad: 100% Tempranillo.

Grado alcohólico: 13,5∘ vol. aprox.

🍷 Proceso de elaboración

Elaborado a partir de una gran selección de uvas Tempranillo procedentes principalmente de los mejores viñedos de secano, este vino se vinifica siguiendo un proceso meticuloso para capturar la esencia de la fruta. El mosto se somete a una fermentación esmerada a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, seguida de una maceración con los hollejos de 7 a 10 días. Este proceso, sin intervención de madera, asegura que el vino obtenga su intenso color y su estructura, manteniendo intacta la frescura y la expresividad del Tempranillo.

🍽 Maridaje recomendado

Su carácter fresco y afrutado lo hace extremadamente versátil y perfecto para la gastronomía diaria:

• Aperitivos: Ideal para maridar con embutidos y quesos manchegos (curados y semicurados).

• Platos diarios: Combina de maravilla con pastas, pizzas y hamburguesas.

• Carnes: Acompaña perfectamente carnes rojas a la plancha o a la parrilla y platos de cuchara no demasiado condimentados.