🏅 Características destacadas de Puente de Rus Tempranillo

Tipo de vino: Vino Tinto Joven (sin crianza).

Color: Limpio y brillante color cereza de capa alta, con atractivos ribetes violáceos que denotan su juventud.

Aroma (Nariz): Intensidad media-alta. Predominan los aromas primarios de la fruta, con claras notas a frutas rojas (mora, fresa), compota de frutos rojos y sutiles matices de regaliz.

Sabor / Boca: Un vino con vigor de juventud, pero bien estructurado. Es redondo, sabroso y presenta una acidez perfectamente equilibrada que le aporta frescura. Postgusto amplio y agradable.

Variedad: Tempranillo 100%.

Grado alcohólico: 13,5% vol.

🍷 Proceso de elaboración

Este vino se elabora a partir de uvas Tempranillo seleccionadas en la localidad de San Clemente (Cuenca), con un proceso que busca preservar al máximo la expresión frutal de la variedad. Las uvas se vendimian en su punto óptimo de maduración, y la vinificación se lleva a cabo a temperatura controlada. El proceso se enfoca en asegurar una óptima extracción de aromas primarios y el color cereza brillante, sin recurrir a la crianza en roble, dando como resultado un tinto que despliega todas las cualidades del Tempranillo joven: frescura, fruta y versatilidad.

🍽 Maridaje recomendado

• Cocina Tradicional: Marida idealmente con guisos de carne suaves y platos de legumbres.
• Aperitivos: Perfecto con patés, charcutería suave y quesos de media curación.
• Carnes: Acompaña muy bien carnes y aves a la plancha o en salsa.