🏅 Características destacadas de La Guacha Semidulce

Tipo de vino: Vino Blanco Semidulce joven.

Color: Amarillo pajizo dorado, limpio y brillante.

Aroma (Nariz): Un bouquet aromático de gran intensidad con claras notas florales de jazmín y azahar, complementadas por un sugerente fondo de corteza de naranja.

Sabor / Boca: En boca es muy sabroso y afrutado. Sus agradables notas dulces recuerdan a la uva pasa de la variedad Moscatel, ofreciendo un paladar redondo y equilibrado, perfecto para disfrutar frío.

Variedad: Coupage de 50% Moscatel y 50% Airén.

Grado alcohólico: 12% Alc/vol.

Temperatura de servicio: Servir muy frío, alrededor de 6∘C.

🍷 Proceso de elaboración

Este vino semidulce se produce a partir de un coupage cuidadosamente equilibrado de las variedades Moscatel (que aporta sus intensos aromas y notas pasificadas) y Airén (que contribuye a la estructura y cuerpo). Se elabora como un vino blanco joven, con procesos que buscan potenciar la expresión aromática de ambas uvas y preservar el dulzor natural de la fruta. La fermentación se controla y se interrumpe de manera estratégica para asegurar ese equilibrio entre acidez, frescor y el dulzor característico de un vino semidulce de calidad.

🍽 Maridaje recomendado

El carácter dulce y afrutado de La Guacha lo convierte en un vino increíblemente versátil, apto para el aperitivo y el postre:

• Es el compañero ideal para foie o canapés.

• Marida perfectamente con quesos fuertes o curados, creando un delicioso contraste.

• Por supuesto, es un excelente final de comida junto a postres, batidos, sorbetes y repostería en general.